Copyright © 2010  |  Tvorba web stránok abWEB.sk
Kurz harmonického varenia
Centrum Surya, Moravské Lieskové/Biele Karpaty

Filozofia
Shiatsu, ktoré je súčasťou celostného prístupu ku zdraviu človeka, sa venuje aj oblasti výživy. Pokiaľ nenastanú určité zmeny aj v strave dotyčného ošetrovaného človeka, nemôže očakávať veľký pokrok v liečbe. Potrava je energia, ktorá ovplyvňuje našu vitalitu, dávku energie, z ktorou disponujeme, našu schopnosť odolávať chorobám, v určitých prípadoch dokonca aj naše správanie.

Je preto dôležité vedieť čo, kedy a koľko jesť, ako jedlo upravovať... To všetko v závislosti od premien v ročných obdobiach, od obdobia v akom žijeme (detstvo, dospelosť, zrelosť, či staroba), od množstva energie, ktorú dennodenne na svoj život vynakladáme. Inú dávku a iné zloženie v potrave totiž potrebuje športovec než úradník za počítačom. Inú dávku energie z jedla potrebuje žena, inú muž. Iné potraviny potrebuje náš organizmus v zime, iné v lete a pod.

Kurzy sú zamerané na pochopenie zákonitostí vesmíru a prírody okolo nás, ktoré sa prirodzene a logicky dajú využívať aj s našom stravovaní. A tak nás okrem výživových zložiek tej - ktorej potravy, ovplyvňuje aj jej chuť, farba, veľkosť, či ročné obdobie kedy dozrieva...

Jedlo môže byť pre nás liekom a pokiaľ sa naučíme tieto zákony využívať aj v kuchyni, tak dokáže byť nesmiernym preventívnym prostriedkom.

Kurzy prirodzene obsahujú teoretické prednášky prepojené s praxou. Študenti sa spoločne zúčastňujú na príprave jedál.

Témy prednášok
Ako a čo variť na jar, v lete, v období neskorého leta, na jeseň a v zime.
Ako a čo variť pri zvýšenej fyzickej alebo mentálnej aktivite.
Ako stravou predchádzať nachladnutiu, chrípke, alergiám, menštruačným bolestiam, bolestiam hlavy, ochoreniam tráviaceho a pohybového systému...
Harmonické varenie podľa systému "Piatich premien energie" (zem, kov, voda, strom, oheň) a princípov jin a jang. Harmonizovanie orgánov.
Termická príprava jedál, termické účinky jedál.
Princípy jin a jang v potravinách a v príprave jedál.
Základy makrobiotického prístupu k stravovaniu a varenie podľa čínskeho systému piatich elementov.

Vyučuje
Zuna Vesan

Pre koho je kurz určený
Kurzu sa môžu zúčastňovať aj študenti, ktorí shiatsu neštudujú.
Je vítaný každý, kto chce podporiť svoje zdravie a dozvedieť ako pristupovať ku strave z pohľadu princípov makrobiotiky a čínskej medicíny, ktoré sú prepojené s vesmírnymi zákonitosťami a premenami energie počas roka a počas nášho života.

Miesto
Centrum Surya, Moravské Lieskové/Biele Karpaty

Rozvrh
štvrtok - nedeľa

Termín
Jeseň 2013 (upresníme v apríli 2013)

Strava a ubytovanie
Strava a ubytovanie sú zabezpečené v centre.

Cena ubytovania
Pri pobyte do 2 dni: 10 € na deň / pri pobyte nad 2 dni (3 dni a viac: 9 € na deň) / 7 € poplatok na deň bez nocľahu za užívanie priestorov a sociálnych zariadení, alebo nocľah na zemi vo vlastnom spacáku
Cena stravy: 5 € obed (aj s polievkou), 4 € večera, 2 € raňajky (samostatné varenie 2 €)
SHIATSU
ŽIVOT V ROVNOVÁHE
ŠKOLA SHIATSU
Štúdium mimoriadnych dráh
Centrum Surya / Biele Karpaty, Slovensko
21.-23.10. 2016

17.- 20.11. 2016
>> viac


Shiatsu v piatich premenách energie 2016/2017
Celoročné štúdium
Centrum Surya / Biele Karpaty, Slovensko
VODA / 13. – 15. 1. 2017
DREVO / 10. – 12. 3. 2017
OHEŇ / 19. – 21. 5. 2017
ZEM / 15. – 17. 9. 2017
KOV / 10. – 12. 11. 2017

>> viac
ŠKOLA SHIATSU 2016/2017
Letná škola shiatsu I. stupeň
22.- 27. 6. 2017, Centrum Surya (Biele Karpaty)
25.- 29. 8. 2017, Remas, Piešťany

>> viac


Letná škola shiatsu II. stupeň
7.- 11. 7. 2017, Centrum Surya (Biele Karpaty)

>> viac


Sila ženského TAO

15. – 17. december 2017
Surya centrum, Biele Karpaty, Slovensko
>> viac